Del olivo se puede decir que es casi como el cerdo, de él todo se aprovecha. Su madera es un buen producto para realizar utensilios de cocina o para alegrar el fuego de una estufa. Las aceitunas nos proporcionan un delicioso elemento culinario, usado tanto en recetas clásicas, como en aperitivos. El … Seguir leyendo > about El hueso de aceituna, de desecho a combustible ecológico
El Blog de las Aceitunas
¿Cuántos olivos hay en Jaén? La respuesta a la pregunta te sorprenderá
La provincia de Jaén cuenta con una superficie ingente destinada al cultivo del olivar. Un árbol milenario que nos proporciona dos tesoros, sus aceitunas y su aceite, verdadero oro líquido. Jaén esconde muchas sorpresas en cuanto a cifras que iremos desgranando en este artículo. Quizás alguna vez te … Seguir leyendo > about ¿Cuántos olivos hay en Jaén? La respuesta a la pregunta te sorprenderá
Receta: Aprende a preparar un delicioso conejo con aceitunas
Hoy proponemos una receta que logra combinar dos productos muy abundantes en nuestro territorio. Si a una carne como la del conejo, prácticamente magra y con un delicioso sabor, le añadimos unas aceitunas, tendremos como resultado una preparación sorprendente, un guiso de conejo con aceitunas. Para … Seguir leyendo > about Receta: Aprende a preparar un delicioso conejo con aceitunas
Te ayudamos a descubrir los encurtidos ideales para un cóctel
Cualquier ocasión es buena para celebrar algo. Siempre hay unos invitados excepcionales en este tipo de eventos, los encurtidos. Este tipo de productos tan variado y que tanto gustan tienen siempre un éxito arrollador; por lo que los encurtidos para cóctel siempre arrasan. Hemos seleccionado algunos … Seguir leyendo > about Te ayudamos a descubrir los encurtidos ideales para un cóctel
Rellenos para aceitunas que te encantarán
Las aceitunas rellenas gustan a todo el mundo, ya que permiten dar un punto diferente al fruto del olivo. Los rellenos para aceitunas son muy variados, y ya es posible encontrar algunos distintos a los tradicionales de las anchoas. La combinación de una aceituna y un relleno elegido con gracia es un … Seguir leyendo > about Rellenos para aceitunas que te encantarán