A priori, el futuro de la industria aceitunera en España no es extremadamente preocupante. En nuestro país hay dedicadas casi 3 millones de hectáreas al olivar, que producen una aceituna de mesa reconocida mundialmente. Una quinta parte de la producción de aceituna en el mundo corresponde a nuestro … Seguir leyendo > about Futuro de la industria aceitunera en España, retos por superar
El Blog de las Aceitunas
Top 5 de comidas de verano con aceitunas
El verano es la época del año en la que más veces comemos fuera. Esto nos lleva a descuidar en ocasiones nuestra alimentación. Sin embargo, también es el momento en el que apetece más alimentos fáciles de digerir y saludables. No cabe duda de que los que llevan aceitunas se encuentran entre ellos. … Seguir leyendo > about Top 5 de comidas de verano con aceitunas
Aprende a preparar esta deliciosa masa de pizza con aceitunas
La pizza es uno de los alimentos más populares del mundo por varias razones. Es un alimento fácil de preparar, que siempre gusta, con infinitas variedades y que, además, es muy económico. Hunde sus raíces en la tradición italiana, lugar en el que es casi una religión. Popularizada en todo el mundo … Seguir leyendo > about Aprende a preparar esta deliciosa masa de pizza con aceitunas
Las claves de por qué España produce las mejores aceitunas
España es un gran productor de aceitunas, es algo que ya conocíamos. De hecho, llevamos más de 2.000 años junto al olivar, de tal manera que forma parte de nuestra cultura. Pero las claves de la producción de aceitunas en España pasan por otros factores añadidos. Estos son el mimo, el conocimiento … Seguir leyendo > about Las claves de por qué España produce las mejores aceitunas
Pescado y aceitunas: una combinación sorprendente
El pescado y las aceitunas forman un buen matrimonio, ya que existen numerosas recetas que así lo demuestran. Incluso en los aperitivos podemos comprobarlo, los boquerones en vinagre junto con una aceituna manzanilla con hueso es uno de los más solicitados. Sin embargo, os proponemos una receta muy … Seguir leyendo > about Pescado y aceitunas: una combinación sorprendente