Las recetas con pulpo son siempre del agrado de cualquier paladar. Este octópodo marino de inconfundible sabor y carne muy preciada, es una religión en las comunidades del norte de España. Además, tenemos la oportunidad de disfrutarlo en conserva con excelentes resultados. Te proporcionamos 3 ideas … Seguir leyendo > about 3 recetas para sorprender con pulpo
El Blog de las Aceitunas
Así puedes utilizar la cebolleta roja en tus recetas
La enorme gama de encurtidos disponibles hace de nuestro país un lugar rico a la hora de consumir de aperitivos. Entre ellos destaca la cebolleta roja. Es un producto que hunde sus raíces en el Levante español, pero que ya es conocido en todo el territorio. Si aparte de consumirla cruda no sabes … Seguir leyendo > about Así puedes utilizar la cebolleta roja en tus recetas
Procesado de la aceitunas, pasos para su fabricación
Desde que se recolectan en los olivos hasta que llegan a nuestra boca, las aceitunas siguen un proceso bastante similar en todas las fábricas. El procesado de las aceitunas es sencillo, si bien cada una varía los aliños de la manera que mejor se adapten a los gustos de los clientes. En … Seguir leyendo > about Procesado de la aceitunas, pasos para su fabricación
La aceitunas rellenas de anchoa provienen de Alcoy, ¿lo sabías?
La bella localidad alicantina de Alcoy tiene el honor de haber dado forma a uno de los aperitivos más consumidos. Hablamos de las aceitunas rellenas de anchoa. Un producto que combina a la perfección el mar con la tierra. Estas aceitunas rellenas dieron lugar a que los fabricantes se aventurasen a … Seguir leyendo > about La aceitunas rellenas de anchoa provienen de Alcoy, ¿lo sabías?
Estos son los usos de la madera de olivo
El olivo, árbol milenario de amplio arraigo en la cuenca mediterránea, es conocido principalmente por su apreciado fruto, la aceituna. Pero no debemos olvidar que la madera de este árbol tiene un uso que va más allá de lo meramente decorativo. El olivo da una madera fuerte y muy bonita … Seguir leyendo > about Estos son los usos de la madera de olivo