España es un gran productor de aceitunas, es algo que ya conocíamos. De hecho, llevamos más de 2.000 años junto al olivar, de tal manera que forma parte de nuestra cultura. Pero las claves de la producción de aceitunas en España pasan por otros factores añadidos. Estos son el mimo, el conocimiento … Seguir leyendo > about Las claves de por qué España produce las mejores aceitunas
El Blog de las Aceitunas
Pescado y aceitunas: una combinación sorprendente
El pescado y las aceitunas forman un buen matrimonio, ya que existen numerosas recetas que así lo demuestran. Incluso en los aperitivos podemos comprobarlo, los boquerones en vinagre junto con una aceituna manzanilla con hueso es uno de los más solicitados. Sin embargo, os proponemos una receta muy … Seguir leyendo > about Pescado y aceitunas: una combinación sorprendente
Ponerse en forma en la recogida de la aceituna en el olivar
Muchas veces no reparamos en que el trabajo del campo es más duro de lo que parece. La recogida de la aceituna, un periodo de tiempo que se abre desde finales de octubre hasta entrado el mes de enero; es una buena oportunidad para bajar unos kilos. Ponerse en forma con la recogida de la aceituna no … Seguir leyendo > about Ponerse en forma en la recogida de la aceituna en el olivar
El universo de las aceitunas en la literatura
El olivar ha inspirado a escritores y poetas a la composición de textos desde tiempos pretéritos. El duro trabajo en el campo no ha hecho más que inspirar a los autores, que han sabido dedicar algunos fragmentos de sus obras al campo. Las aceitunas y su trabajo se han reflejado en la literatura, … Seguir leyendo > about El universo de las aceitunas en la literatura
Ideas fáciles sobre cómo utilizar los altramuces, ¡mucho más que un aperitivo!
Junto con las aceitunas, los altramuces son los aperitivos favoritos. Ni faltan a mediodía o en el tardeo. Su peculiar sabor, junto con ese toque que le proporciona la salmuera, hacen de los altramuces una combinación perfecta con cualquier bebida. Si deseas algunas maneras diferentes de … Seguir leyendo > about Ideas fáciles sobre cómo utilizar los altramuces, ¡mucho más que un aperitivo!