En nuestro país tenemos la suerte de contar con una gran variedad de aceitunas. Cada una tiene sus características y propiedades que les hacen destacar pero hoy damos a conocer cuáles son las aceitunas más populares en España. Te invitamos a descubrir cuáles son las variedades que más gustan y por … Seguir leyendo > about Ranking de las aceitunas más populares en España
El Blog de las Aceitunas
Para qué se utiliza la sosa en las aceitunas
La misión de la sosa en las aceitunas es muy importante a la hora de curar el fruto del olivo. Por si no lo sabes, la aceituna es un fruto tan amargo que no puede ser consumido directamente del árbol. Necesita un proceso de curación en el cual en muchas ocasiones interviene la sosa cáustica. Así que … Seguir leyendo > about Para qué se utiliza la sosa en las aceitunas
Cómo sorprender en navidad con aceitunas
La llegada de la Navidad hace despertar multitud de sentimientos, y sorprender en la mesa siempre es un reto. Las aceitunas en Navidad nunca faltan en la mesa, porque un aperitivo tan sencillo es capaz de engrandecer el resto de viandas. Por esto nos gusta que haya aceitunas en navidad El fruto del … Seguir leyendo > about Cómo sorprender en navidad con aceitunas
Aceituna Gordal. Conoce y disfruta de esta variedad
La magia de los olivos es la de proporcionar aceitunas de diversas variedades, capaces de dar un aceite diferente en matices y unas aceitunas que nos sorprenden. Entre ellas se encuentra la aceituna gordal, una variedad que se cultiva de forma general en el sur de España, donde es muy apreciada. … Seguir leyendo > about Aceituna Gordal. Conoce y disfruta de esta variedad
4 ideas fáciles de recetas con pepinillos
Las recetas con pepinillos pueden parecer una idea descabellada. Ya que nuestra mente siempre los asocia a comerlos solos y así es como más se consumen. Sin embargo, lo pepinillos tienen muchas posibilidades. Este encurtido de sabor tan peculiar es un buen compañero en la cocina, y sus escasas … Seguir leyendo > about 4 ideas fáciles de recetas con pepinillos