Seguro que antes de empezar a leer ya te has puesto a pensar en algunas de las cosas que has escuchado o incluso has pensado tú mismo sobre la aceituna o el aceite de oliva. Sí, nosotros también hemos escuchado ese tipo de mitos y no, no todo es verdad. Por eso hemos querido mostrarte tres mitos … Seguir leyendo > about Tres falsos mitos sobre la aceituna y el aceite
Aceite de oliva
Historia del olivo: desde la antigüedad al s. XXI
No cabe duda de que el olivo es una de las especies arbóreas más tradicionales que existen. Sin embargo, aunque tiene un largo pasado, resulta difícil hablar con precisión sobre su origen. De hecho, son muchas las historias e hipótesis que existen al respecto. … Seguir leyendo > about Historia del olivo: desde la antigüedad al s. XXI
El cultivo de aceitunas
Son el aperitivo más español de todos. A favor de las aceitunas hay tantas opiniones como casi variedades de este cultivo milenario que además es barato y no presenta dificultad alguna para adquirirlas. Y degustarlas, porque es un producto tan nutritivo y completo, repleto de propiedades orgánicas … Seguir leyendo > about El cultivo de aceitunas
Variedades de olivo en España
El olivo ocupa una superficie aproximada de dos millones y medio de hectáreas en España, y el principal producto que se obtiene de él es el aceite de oliva, considerado como uno de los alimentaos más apreciados en la actualidad. … Seguir leyendo > about Variedades de olivo en España
Diferencias entre aceite de oliva virgen y virgen extra
El aceite es tradicionalmente uno de los pilares de la cocina mediterránea, y uno de los manjares más deseados a nivel mundial. El denominado “oro líquido” ha sido siempre objeto de admiración y controversia. Uno de los temas más candentes en torno a este producto, está relacionado con las … Seguir leyendo > about Diferencias entre aceite de oliva virgen y virgen extra