La magia de los olivos es la de proporcionar aceitunas de diversas variedades, capaces de dar un aceite diferente en matices y unas aceitunas que nos sorprenden. Entre ellas se encuentra la aceituna gordal, una variedad que se cultiva de forma general en el sur de España, donde es muy apreciada. … Seguir leyendo > about Aceituna Gordal. Conoce y disfruta de esta variedad
Aceitunas
¿Qué aceituna me conviene más para una ensalada?
La llegada del verano pone en alza uno de los platos estrellas para combatir la canícula, hablamos de las ensaladas. Unas elaboraciones muy sencillas, con múltiples posibilidades y que siempre sientan bien. Por supuesto, las aceitunas son las convidadas perfectas para una refrescante ensalada. En … Seguir leyendo > about ¿Qué aceituna me conviene más para una ensalada?
Respondemos tus dudas sobre la caducidad de las aceitunas
La fecha de caducidad de las aceitunas es un tema recurrente. En determinadas ocasiones no se sabe cuándo es posible seguir tomando aceitunas más allá de su fecha límite de consumo. Y son muchos los lectores que nos han dejado algunos comentarios sobre la caducidad de las aceitunas; por lo que hemos … Seguir leyendo > about Respondemos tus dudas sobre la caducidad de las aceitunas
Manualidades con huesos de aceitunas, una propuesta diferente
Ya hemos visto que la aceituna es un producto del cual puede aprovecharse todo: nos proporciona aceite, verdadera columna vertebral de nuestra gastronomía. Como fruto, la aceituna es un lujo. Y los huesos se han postulado como un combustible ecológico y de enorme poder calorífico. Pero hoy vamos a … Seguir leyendo > about Manualidades con huesos de aceitunas, una propuesta diferente
Polvo de aceitunas negras: incorpóralo a tus recetas
Las aceitunas negras son un producto típico de nuestra gastronomía, y que se emplea en multitud de platos. De igual forma, se toman como aperitivo en diversas variantes, ya sea en escabeche o en salmuera. ¿Qué es de una pizza sin sus aceitunas? Sin embargo, hemos pensado en una manera distinta de … Seguir leyendo > about Polvo de aceitunas negras: incorpóralo a tus recetas