GROSSMUTTERS OLIVE

Die Jaén-Olive ist eine Sorte, die genauso zubereitet wird, wie dies früher in Spanien üblich war, insbesondere im Süden. Die Oliven werden zerdrückt, ohne sie zu entsteinen. Anschließend wird eine Würzmarinade hinzugefügt, die ihnen ein leicht bitteres Aroma gibt.

Jaén-Oliven werden auch zusammen mit Stücken roter Paprika in derselben Marinade eingelegt.


Mit Stein

GRÖSSE

200-220 ganze Früchte / kg

KATEGORIE

Kat. 1

HALTBARKEITSDAUER

90 - 180 Tage

FORMAT

Glas, PET und PP

KONSERVIERUNG

Kühl, von 2 bis 10 ºC

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