KAPERN

DAS AROMA DES MITTELMEERS

Kapern sind ein aromatisches Gemüse, das sich ideal als Zugabe zu Pasta, Pizza, geräuchertem Lachs oder Salaten eignet. Kapern haben ein sehr typisches Aroma und sind fester Bestandteil der traditionellen mediterranen Küche.

Kapern stammen von derselben Pflanze wie die Kapernbeeren, obwohl sie wesentlich kleiner, fast wie kleine Körnchen, sind.