AUBERGINES

SAVEUR AUTHENTIQUE ET UNIQUE

Variété qui, par son type d’assaisonnement est typique de la localité d’Almagro, à Ciudad Real. Sa saveur caractéristique pourrait rappeler celle des cornichons, bien qu’elle représentent variété unique au sein de notre catalogue grâce à la recette originale selon laquelle elles sont élaborées. Cette recette a d’ailleurs reçu un très bon accueil dans le centre, le Sud et l’Est de l’Espagne.

Elles sont présentées avec les parties centrales coupées en morceaux et prêtes à la consommation.