CÂPRES

SAVEUR MÉDITERRANÉENNE

La câpre est un légume sec savoureux, idéal comme accompagnement dans des plats tels que les pâtes, les pizzas, le saumon fumé ou les salades.

Elle a un goût très caractéristique et son utilisation dans la cuisine relève de la tradition méditerranéenne. Elle provient de la même plante que les câprons, même si sa taille est beaucoup plus réduite, semblable à celle de petites graines.

Sans noyau