L’OLIVE DE LA GRAND-MÈRE

L’olive Jaén est une variété qui est préparée dans un total respect de la préparation traditionnelle de nombreux foyers du territoire espagnol, en particulier dans le Sud. L’olive est cassée, sans pour autant parvenir à extraire le noyau et un assaisonnement d’épices est appliqué afin d’obtenir une saveur légèrement amère.

Elle est également accompagnée de morceaux de poivrons rouges dans le même assaisonnement. 


Avec noyau

DIMENSIONS

200-220 pièces/kg.

CATÉGORIE

Cat. 1

VIE UTILE

90 - 180 jours

FORMAT

Verre, PET et PP

CONSERVATION

Froid de 2 à 10 ºC

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