SABOR MEDITERRÂNEO

A alcaparra é um saboroso grão que pode ser usado como acompanhamento ideal de massas, pizzas, salmão fumado e saladas. Tem um sabor muito característico e o seu uso na culinária é tradicionalmente mediterrâneo.

Provém da mesma planta que os alcaparrões, embora de tamanho muito menor, como pequenas sementes. 

Sem caroço