Albóndigas con aceitunas verdes
Nada como recuperar platos de toda la vida e introducir alguna suculenta novedad.
Patatas con aceitunas
Una receta para disfrutar de una deliciosa crema, nutritiva y saludable.
Ensalada de arroz y aceitunas
Opción para vegetarianos. Una comida saludable, ligera y rápida de hacer.
¿Qué aceituna me conviene más para una ensalada?
La llegada del verano pone en alza uno de los platos estrellas para combatir la canícula, hablamos de las ensaladas. Unas elaboraciones muy sencillas, con múltiples posibilidades y que siempre sientan bien. Por supuesto, las aceitunas son las convidadas perfectas para una refrescante ensalada. En este artículo vamos a ver cuáles son las combinaciones de aceitunas[…]
Respondemos tus dudas sobre la caducidad de las aceitunas
La fecha de caducidad de las aceitunas es un tema recurrente. En determinadas ocasiones no se sabe cuándo es posible seguir tomando aceitunas más allá de su fecha límite de consumo. Y son muchos los lectores que nos han dejado algunos comentarios sobre la caducidad de las aceitunas; por lo que hemos pensado realizar este[…]
Manualidades con huesos de aceitunas, una propuesta diferente
Ya hemos visto que la aceituna es un producto del cual puede aprovecharse todo: nos proporciona aceite, verdadera columna vertebral de nuestra gastronomía. Como fruto, la aceituna es un lujo. Y los huesos se han postulado como un combustible ecológico y de enorme poder calorífico. Pero hoy vamos a dar una nueva vuelta de tuerca[…]
Polvo de aceitunas negras: incorpóralo a tus recetas
Las aceitunas negras son un producto típico de nuestra gastronomía, y que se emplea en multitud de platos. De igual forma, se toman como aperitivo en diversas variantes, ya sea en escabeche o en salmuera. ¿Qué es de una pizza sin sus aceitunas? Sin embargo, hemos pensado en una manera distinta de consumir este fruto[…]
El hueso de aceituna, de desecho a combustible ecológico
Del olivo se puede decir que es casi como el cerdo, de él todo se aprovecha. Su madera es un buen producto para realizar utensilios de cocina o para alegrar el fuego de una estufa. Las aceitunas nos proporcionan un delicioso elemento culinario, usado tanto en recetas clásicas, como en aperitivos. El aceite es oro[…]