La llegada del otoño marca el comienzo de la cosecha de la aceituna. Los cultivos españoles comienzan una temporada más de duro trabajo para hacer que las aceitunas, tanto de mesa como transformadas en aceite, estén pronto en todos los hogares. Pero el campo tiene una ardua tarea detrás, muchas … Seguir leyendo > about Así se prepara el campo para la cosecha de la aceituna
aceitunas guerra
Sorpréndete con la combinación de aceitunas y chocolate
Existe una gran variedad de aceitunas a nuestra disposición, cada una con unas características diferentes. Desde las alegres manzanillas sevillanas, al poder potente de la aceituna Campo Real. Pero quizás llegues a sorprenderte al saber que hay una variedad de aceitunas que casan perfectamente con … Seguir leyendo > about Sorpréndete con la combinación de aceitunas y chocolate
Botulismo: si haces conservas caseras ten mucho cuidado
Preparar conservas caseras es todo una experiencia y siempre proporciona una gran satisfacción. Muchas personas saben cómo preparar las aceitunas, guardándolas debidamente en frascos para consumirlas más adelante. Sin embargo, deben extremarse las medidas de higiene debido a que una mala … Seguir leyendo > about Botulismo: si haces conservas caseras ten mucho cuidado
Futuro de la industria aceitunera en España, retos por superar
A priori, el futuro de la industria aceitunera en España no es extremadamente preocupante. En nuestro país hay dedicadas casi 3 millones de hectáreas al olivar, que producen una aceituna de mesa reconocida mundialmente. Una quinta parte de la producción de aceituna en el mundo corresponde a nuestro … Seguir leyendo > about Futuro de la industria aceitunera en España, retos por superar
Top 5 de comidas de verano con aceitunas
El verano es la época del año en la que más veces comemos fuera. Esto nos lleva a descuidar en ocasiones nuestra alimentación. Sin embargo, también es el momento en el que apetece más alimentos fáciles de digerir y saludables. No cabe duda de que los que llevan aceitunas se encuentran entre ellos. … Seguir leyendo > about Top 5 de comidas de verano con aceitunas