Preparar conservas caseras es todo una experiencia y siempre proporciona una gran satisfacción. Muchas personas saben cómo preparar las aceitunas, guardándolas debidamente en frascos para consumirlas más adelante. Sin embargo, deben extremarse las medidas de higiene debido a que una mala … Seguir leyendo > about Botulismo: si haces conservas caseras ten mucho cuidado
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3 recetas de otoño con la aceituna como hilo conductor
El otoño es momento de cambios, de tardes más cortas, de deseos de salir al campo a por setas o a disfrutar de los paisajes. Pero si hay algo que no para es nuestro deseo de cocinar, y las aceitunas se brindan a que elaboramos sorprendentes propuestas. Por eso, os dejamos con 3 recetas de otoño con … Seguir leyendo > about 3 recetas de otoño con la aceituna como hilo conductor
Andalucía, lugar de aceitunas: 5 curiosidades sobre sus variedades
La aceituna de mesa continua siendo protagonista a la hora de cualquier aperitivo. En Andalucía se produce el grueso nacional de producción de estos frutos, ya que prácticamente acapara todo el volumen total. Pero eso no quiere decir que en el resto de regiones no se haga una excelente aceituna, … Seguir leyendo > about Andalucía, lugar de aceitunas: 5 curiosidades sobre sus variedades
Futuro de la industria aceitunera en España, retos por superar
A priori, el futuro de la industria aceitunera en España no es extremadamente preocupante. En nuestro país hay dedicadas casi 3 millones de hectáreas al olivar, que producen una aceituna de mesa reconocida mundialmente. Una quinta parte de la producción de aceituna en el mundo corresponde a nuestro … Seguir leyendo > about Futuro de la industria aceitunera en España, retos por superar
Top 5 de comidas de verano con aceitunas
El verano es la época del año en la que más veces comemos fuera. Esto nos lleva a descuidar en ocasiones nuestra alimentación. Sin embargo, también es el momento en el que apetece más alimentos fáciles de digerir y saludables. No cabe duda de que los que llevan aceitunas se encuentran entre ellos. … Seguir leyendo > about Top 5 de comidas de verano con aceitunas